7月11日、「大阪－紹興」中日産業協力交流イベントおよび「只此青玉」黄酒試飲会が、大阪湾岸で盛大に開催された。日本の衆議院議員で日中友好議員連盟副会長の海江田万里（かいえだ ばんり）氏、紹興市人民政府市長の呉登芬（ウー・デンフェン）氏、大阪府議会副議長の紀田馨（きだ かおる）氏ら、中日両国の政界・経済界の関係者が出席した。

呉登芬市長は「良い土地」、「ハイテク製造業の特色が鮮明」、「対外的に開放され包容力があり友好的」という三つの言葉で紹興を簡潔に紹介し、紹興が黄酒などの伝統産業において本質を守りつつ革新を推進し、ブランド価値を高め、「中国黄酒の都」という黄金の名刺を磨き上げていることを強調した。

海江田万里氏は、半世紀前に紹興を訪問した際の深い印象、特に紹興酒（シャオシンチュウ）の素晴らしい思い出について、感慨深く語った。

古越龍山の馬川（マー・チュアン）総経理は、「三つの良さ」（良い酒造り・良い酒造企業・良い製品）をキーワードに紹興黄酒の歴史、製造技術、健康特性を紹介し、特に「只此青玉」を重点的にアピールした。彼は、日本酒と紹興黄酒の歴史的な繋がり、そして2023年に東京で行われた「只此青玉」試飲会の画期的な意義にも言及した。

会場では、5つのプロジェクトの契約調印式が行われた。その中で、古越龍山の馬川総経理と、日本の有名ブランド代理店である双葉産業株式会社の白尚濤（バイ・シャンタオ）社長が、連名商品開発に関する協定書に署名した。

双葉産業は、数多くの中国有名ブランドの日本総代理店であり、強力な販売チャネルネットワークを有している。今回の協力は、古越龍山が日本の華人系スーパーマーケット、物産店、ギフト市場の開拓を支援し、市場占有率を向上させ、「越（えつ）の酒を世界へ」という目標に強い推進力を注入することを目的としている。

「只此青玉」の試飲はイベントのハイライトとなった。日本醸造学会会長の北本勝彦（きたもと かつひこ）教授は、技術的な観点から日本酒と紹興黄酒を比較し、伝統的な米を原料とした醸造酒文化を共に守っていくことを呼びかけた。

古越龍山日本首席代表の夏良根（シャ・リャンゲン）氏は、色、香り、味わい、風格の四つの側面から「只此青玉」を専門的に鑑評した：淡い琥珀色で澄み渡っている；香りは豊かで調和がとれている（熟成香、花果香、ナッツ香）；味わいは醇厚（じゅんこう）でまろやか、構造感が強い。

出席者たちは美酒を酌み交わし、協力について語り合った。紹興黄酒は、文化を帆とし、品質を舵として、今まさに世界へと船出しているのだ。

6月の北京でのイベントに続き、古越龍山は7月に東瀛（とうえい＝日本の雅称）へと船を進め、東京国際食品展への参加、大阪「紹興文化週間」の開幕、そして万博（大阪・関西万博）への関与を行った。今回のイベントは、中日産業協力への誠意と東洋の趣（おもむき）を実際に発信し、両国の産業協力と文化の共栄に新たな活力を注ぎ込み、紹興黄酒の国際的な影響力を著しく高めた。